料理が楽しくなるキッチン IHのお話パートⅡ
キッチン ｜ 投稿日：2018.08.15
みなさんこんにちは！
オオサワ創研の大和です。
前回はＩＨを使えば夏でも快適に楽しく料理が出来るというお話をさせていただきました。
今回はＩＨのもっといいお話をさせていただきますね！
IHは電気のムダが無い
まず前回の続きになりますが、ＩＨはお鍋やフライパン自体が発熱し、そのため逃げる熱が少なくなるので、キッチンが暑くならないと言うお話でした。それは、イコール電気のムダが無いと言う事なんです。
IHは電気の９０％を加熱に使います。
１０％しか無駄が無いので、キッチンも暑くならないだけではなく節電にもなりますね。
ちなみに、ガスは５０％の熱がお鍋の外に逃げています。
IH、実は高火力
未だにIHは火力が弱いんじゃ無い？って言われる方もおられますが、実際はお鍋自体が発熱する仕組みですから、無駄なく直ぐに熱くなり、調理の時短も出来ますよ！
IHはお掃除が簡単
他にもIHの特徴としてトッププレートがつるつるの強化ガラスで出来ていて、凸凹していないので、汚れても簡単に拭き取れます。
掃除はこびり付いてきたら、クリームクレンザーで遠慮せずゴシゴシこすっても傷にならず、何時もきれいに使えます。
オート機能でお魚もお肉も簡単調理
グリルも昔と違って、お魚やお肉の料理もオート機能を使って調理してくれますので美味しく焼き上がります。
オーブン機能も付いてる機種が有りますから、２００Ｖの高火力で早く美味しくお菓子も焼けます。
みなさん気になってる、グリルの掃除も今は簡単に出来る機種もたくさん有りますから、わざわざ魚用のグリルを別に買ったり、フライパンで焼かなくてもよくなりますよ！
火加減は気をつけましょう
２回にわたってＩＨのお話をさせていただきましたが、ＩＨを使っていただく時に気をつけていただきたい点が一つ有ります！
それは火加減です。
ＩＨはガスより早く熱くなり易いので火加減だけは気をつけましょう！
キッチンのリフォームをお考えの方で、IHにするかガスにするかお悩みの方、これを読んで少しでも参考にして下さいね！
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